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日本酒に合う料理

みなさんこんにちは!居酒屋 くいもんや『げんき』です!

いよいよ11月がスタートしましたね。

日中も寒い日が多くなってきたように感じますが、風邪などは引かれてはいないでしょうか?

 

みなさんは日本酒を飲むときに、決まった食べ物はありますか?

いつも一緒だから違うものを試してみたいという方もいらっしゃるのではないでしょうか?

そこで今回は、日本酒に合うお食事をご紹介していきたいと思います。

 

まず日本酒といっても種類がありますし、香りなども変わってきますので、

どんなおつまみがいいのでしょうか?

大吟醸・吟醸酒と呼ばれているものは、フルーティなものが多いです。

なので、白身魚のお刺身や、魚の塩焼きなどがおすすめです。

純米酒などはコクがあり、香りがふくよかなものが多いです。

なので、肉料理や煮物、魚の煮つけなど、ごはんに良く合うものならば間違いありません。

本醸造酒・一般酒などは控えめの香りと、端麗辛口のすっきりした味わいです。

日本酒の約70%がそうだと言われています。

万人向けなので、おつまみの定番のものが良く合います。

 

辛い日本酒には塩辛いおつまみ、

甘い日本酒にはみりんや砂糖を使っているお料理が良く合います。

 

どちらにしろ、米からできているお酒なので、

ごはんのお供になりそうなものはよく合いますよね(^^)

自分好みの日本酒と、それに合うおつまみを探してみて下さいね!

 

少人数からの宴会は半個室で、大人数の宴会は貸し切りも承っています。

忘年会などの予約はお早めにお問い合わせください。

 

店舗情報
京急本線 上大岡駅 西口 徒歩3分
横浜市営地下鉄 上大岡駅 西口 徒歩2分

住所
〒233-0002
神奈川県横浜市港南区上大岡西2-9-28
ホワイトプラザ2F

電話番号
045-844-4039
(ご予約・お問い合わせ⇒14:00~23:30)
※買い出しなどで不在にしている可能性があります。
その際はお手数ですが時間をおいてお電話ください

定休日
日曜日、月曜日の祝日

営業時間
17:00~23:30(L.O23:00)

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