みなさんこんにちは!居酒屋 くいもんや『げんき』です。
やっと金曜日、もうひと踏ん張りで週末です!
天気が良くなると良いですね!
さて昨日の話になりますが、
11月の第3木曜日と聞いて、何を思い浮かべますか?
ピンときた方は、お酒が好きな方ですね(^^)
そう、昨日はボジョレーヌーボー解禁の日です!
くいもんや『げんき』でも入荷しておりますので、お早めにご来店くださいね!
なんでそんなに人気なの!?
そもそもボジョレーヌーボーって普通のワインと何が違うの!?
と思っている方のために、本日は簡単にご説明していこうと思います。
フランスのブルゴーニュ地方にあるボジョレーという地区で
その年に収穫したぶどうを醸造して造った新酒の赤ワインです。
通常のワインは発酵させる前にぶどうを破砕しますが、
ボジョレーヌーボーは房のままタンクに入れて発酵させます。
そうすることで、ぶどうの重さでつぶれて果汁が流れ出し、
発酵が始まり炭酸ガスがタンクの中に充満します。
こうしてフレッシュでフルーティーな味わいを楽しめるようになります。
11月の第3木曜日の0時に解禁と決まっているので、
日付変更線の関係で、日本はフランスよりも早く飲むことができるのです。
美味しい和食と美味しいワイン、
意外な組み合わせかと感じる方もいらっしゃると思いますが、
自分に合う組み合わせを見つけていただけると思います。
ぜひご来店くださいね!お待ちしております(^^)
店舗情報
京急本線 上大岡駅 西口 徒歩3分
横浜市営地下鉄 上大岡駅 西口 徒歩2分
住所
〒233-0002
神奈川県横浜市港南区上大岡西2-9-28
ホワイトプラザ2F
電話番号
045-844-4039
(ご予約・お問い合わせ⇒14:00~23:30)
※買い出しなどで不在にしている可能性があります。
その際はお手数ですが時間をおいてお電話ください
定休日
日曜日、月曜日の祝日
営業時間
17:00~23:30(L.O23:00)
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